오늘의 영단어 - sell like hotcake : 불티나게 팔리다오늘의 영단어 - weird : 이 세상 것이 아닌, 섬뜩한, 기묘한오늘의 영단어 - JSA : Joint Security Area : 공동경비구역사람들은 길에서 넘어지면 먼저 돌을 탓한다. -탈무드-오늘의 영단어 - Damocle's Sword : 신변에 항상 따라다니는 위험고기를 굶주린 호랑이가 다니는 산길에 놓아둔다. 당연히 재앙이 따라온다는 비유. -사기 오늘의 영단어 - cluck : 꼬꼬 울다: 꼬꼬 우는 소리한 번의 과식은 다이어트에 노력한 1주일을 손해본다. -구태규 심신(心身)을 함부로 굴리지 말고, 제 잘난 체하지 말고, 말을 함부로 하지 말라. -퇴계 이황 같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병]